Qualität

Bergkäserei Fritzenhaus: erhabener Genuss ächt Ämmitau

Käse-Geniesser aufgepasst: Neu sind diverse Käse sowie die Käserei-Butter der Bergkäserei Fritzenhaus Ämmitaler Ruschtig zertifiziert erhältlich.

  • Der kleine Berner
  • Hornbacher
  • Sunnbärgchäs
  • Hornbacherli
  • Üse Bärgtroum
  • Bergkäse Fritzenflue
  • Raclette

Ein Ausflug in die Bergkäserei lohnt sich bestimmt!
Besichtigen Sie vor Ort das moderne Käselager mit Besuchertribüne und Guckfenster und beobachten Sie Roboter "Schmierfink" beim Käse schmieren.

Bergkäserei Fritzenhaus
Michael Spycher
3457 Wasen i. E.
www.kaeserei-fritzenhaus.ch

Mit diesem Mehl backen Sie die besten Züpfen!

Freunde von qualitativ hochwertigem Mehl dürfen sich freuen - neu sind in der Mühle STOMEG in Eggiwil folgende Mehle Ämmitaler Ruschtig zertifiziert erhältlich:

  • Semmelmehl
  • Halbweissmehl
  • Ruchmehl
  • Gotthelf-Mehl
  • Burebrot-Mehl
  • UrDinkel-Mehl hell
  • UrDinkel-Mehl dunkel

Das Mehl erhalten Sie direkt in der Mühle oder eine Auswahl im Stöckli Markt in Eggiwil.

STOMEG Stettler AG
Obere Mühle
3537 Eggiwil
www.stomeg.ch

Viefalt wächst: Über 100 zertifizierte Produkte erhältlich

Entdecken Sie die grosse Vielfalt: Käse von Frischkäse bis 2 Jahre gelagertem, Wurstspezialitäten, Mehl, Tee, getrocknete Früchte, Rapsöl, Honig - und es werden immer mehr!

Neu sind die feinen Honigprodukte von Fritz Baumgartner, Wanderimkerei Baumgartner Trub zertifiziert erhältlich. Ob zum selbst Geniessen oder Verschenken - die praktischen Geschenkpackungen und Einzelprodukte der Wanderimkerei sind dafür perfekt.

Wanderimkerei Baumgartner
Fritz Baumgartner
Mühlestrasse 31
3556 Trub
Tel.:034 495 53 64

Die Metzgerei Gygax in Lützelflüh hat ihr Sortiment an zertifizierten Emmentaler Produkten ausgebaut. Zusätzlich zum Knabberstängeli sind nun auch Wurstspezialitäten wie Ramserwurst, Zungenwurst oder Köngiswurst oder gekochter Beinschinken erhältlich. 

Metzgerei Gygax
Adrian & Monika Gygax
Dorfstrasse 14
3432 Lützelflüh
www.metzgerei-gygax.ch

Weitere Informationen zu zertifizierten Ämmitaler Ruschtig Produkten finden Sie hier.

Genuss & Tradition garantiert

In der Bergkäserei Hüpfenboden werden Emmentaler sowie verschiedene Spezialitäten aus Milch von den umliegenden Bauernhöfen hergestellt. Folgende Milchspezialitäten sind neu zertifiziert erhältlich:

  • Apéro extra
  • Hüpfenboden Bergkäse
  • Z'Nüni Bergkäse
  • Bergbutter
  • Bergrahm
  • Berg-Raclette
  • Hegenloch Bergkäse
  • Gotthelf Emmentaler AOC

Den Gotthelf Emmentaler AOC erhalten Sie in ausgewählten Coop-Filialen. Die weiteren Spezialitäten sind direkt in der Bergkäserei oder eine Auswahl im Früschmarkt in Langnau erhältlich.

Bergkäserei Hüpfenboden
Bernhard Meier
3555 Trubschachen
www.huepfenboden.ch

Weitere Informationen zu zertifizierten Ämmitaler Ruschtig Produkten finden Sie hier.

Zertifizierte Produkte Ämmitaler Ruschtig